Cerveza Artesana Viriato Falcata

La Cerveza Viriato Falcata

La Cerveza artesana Viriato Falcata de Cervezas artesanales Viriato. Es una cerveza de intenso aroma a cereal fresco. Ofrece un sabor intenso y postgusto largo y amargo.

Su COLOR como rubia es de color dorado. Al ser catada en copa, se observa una espuma persistente y fina.

Debido a su segunda fermentación en botella y a la ausencia de filtraciones en el proceso, posee cierta turbidez al final de la botella.

 

 

FICHA TÉCNICA:Cerveza Artesanal Viriato Falcata

  • Color: 12,5 EBC
  • Ingredientes: Mezcla de trigo malteado, con malta de cebada base. Junto con cierto porcentaje de una malta especial y trigo “fresco” de Zamora.
  • Amargor: 38 IBUs. Los mayores aportes de lúpulo, en hopback.
  • Doble fermentación a 19ºC, tanto en depósito, como en botella.
  • Grado alcohólico final: 6,5 %vol.

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