• Salimos en “La Opinión” en nuestra primera Cata en Zamora

    El miércoles 26 hemos celebrado nuestra primera cata en Zamora de cerveza artesana Viriato. Con nuestros amigos de Grado Superior de Hostelería y Escuela de Cocina de Zamora.
    Las sensaciones han sido muy buenas yhemos tenido nuestro lugar en el articulo de la Opinión de Zamora:  “Oler, probar, innovar”.
    Lo único que tenemos que aclarar que Viriato Cerveza Artesana no es una cerveza de trigo, para ella se han utilizado CINCO MALTAS DE CEBADA de la mayor calidad, aunque si que es cierto que en su formula lleva un porcentaje de Trigo de la provincia de Zamora.

    “Cereales zamoranos, aceite Los Vivales, producida en la localidad de Sanzoles, harinas de la tierra, y hasta cerveza ecológica, son algunos de los productos que cataron los alumnos y sus profesores, que pudieron probar, en exclusiva, la nueva marca de cerveza zamorana de trigo, «Viriato», elaborada por tres jóvenes zamoranos.

    Puedes leer el articulo completo aqui.

    Muchas gracias a todos por el apoyo.

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