CERVEZA ARTESANA VIRIATO
Una Nueva generación de artesanos
Cerveza Artesanal Viriato somos Javi, Manu y Domingo amigos zamoranos de toda la vida, emprendimos nuestra andanza en este mundo de la cerveza desde el año 2012.
Descubrimos la cerveza artesanal en diferentes ferias y seguimos formándonos e informándonos sobre los procesos de elaboración de cerveza artesana comprando libros, visitando fábricas y catando en ferias.
Con el tiempo y viendo que el producto resultante era de calidad decidimos dar rienda suelta a nuestra ilusión y crear una empresa.
2012 Nace
Cerveza Artesana Viriato
Terror Romanorum
Buscando ser identificados por algo novedoso, Javier como maestro cervecero de la marca decidió que nuestra primera cerveza sea de un estilo poco elaborado en nuestro país: cerveza de alta maltosidad, en la que predomina poco o nada el lúpulo y con un contenido en alcohol medio-alto: Viriato TERROR ROMANORUM.
La Cerveza Viriato Terror Romanorum, es una cerveza ALE, de intenso aroma afrutado y complejo sabor.
Proyecto Crowdfunding:
Las aportaciones de nuestro mecenas serán destinadas a la adquisición de un fermentador y a la elaboración de una NUEVA RECETA de cerveza: diseñaremos una Imperial IPA, con triple malta.
¡En la busqueda del fermentador!.
Color EBC
Fermentación ºC
Grado alcohólico %vol.
Color EBC
Fermentación ºC
Grado alcohólico %vol
Amargor IBUs
Fermentación ºC
Grado alcohólico %vol.
CERVEZA ARTESANA VIRIATO
FALCATA
Es una cerveza rubia es de color dorado, de intenso aroma a cereal fresco. Ofrece un sabor intenso y postgusto largo y amargo.
Al ser catada en copa, se observa una espuma persistente y fina.
CERVEZA ARTESANA VIRIATO
BARRABÁS
Cerveza intensa, ligeramente dulce, estilo “Cream Porter”, almacenada en Roble, procedente de la maceración con Ron de la más alta calidad. Negra, ligeramente turbia, de espuma cremosa y persistente.
GALERÍAS